En esta situación de crisis sanitaria es de vital importancia garantizar a la sociedad la seguridad alimentaria, preservando todos los eslabones de la cadena de abastecimiento y garantizando la actividad de sus empresas, incluidas las que suministran los insumos esenciales para la producción agrícola, tales como los fertilizantes.
«La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico, social y económico a alimentos suficientes, seguros y nutritivos que satisfagan sus necesidades dietéticas y preferencias alimentarias para una vida activa y saludable»
FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura)
