Entre el miércoles 29 y el jueves 30 de noviembre se llevará a cabo la quinta edición de Territorio Aguacate en Plaza Mayor Medellín.
Esta feria, epicentro de la agroindustria del Aguacate Hass, tendrá como protagonista a la fruta de origen Colombia. Además, su objetivo es crear una experiencia única, basada en la innovación, la interacción y el conocimiento para impulsar y generar valor en el sector.
– Entre enero y octubre de este año Colombia ha exportado más de 3.700 contenedores de Aguacate Hass, a distintos países, especialmente a Estados Unidos, Países Bajos, Bélgica, España, Reino Unido, Francia y Chile.
– Se espera que, al cerrar el año, el país exporte más de 93.000 toneladas de Aguacate Hass.
– Territorio Aguacate, epicentro de conocimiento, innovación y conexiones, contará con una programación académica basada en productividad, calidad, comercialización y demás procesos que consolidan la cadena de valor del Hass colombiano.
– Con la etiqueta #HassSostenible se destacará contenido relacionado con el evento.
Territorio Aguacate permite la actualización constante de este sector que dinamiza la economía colombiana y representa una fuente desarrollo sostenible para el país, especialmente para los actores que hacen parte del agro.
“Con Territorio Aguacate queremos generar espacios de conocimiento, experiencias y negocios, para fortalecer nuestro sector y trabajar en equipo por su consolidación de manera sostenible”, aseguró Katheryn Mejía Vergel, directora ejecutiva de Corpohass (Corporación de Productores y Exportadores de Aguacate Hass de Colombia), organizador del evento.
Más de 60 conferencistas participarán en los espacios de formación de Territorio Aguacate, que a través del Congreso Académico, presentarán tendencias, análisis e investigaciones, en materia de sostenibilidad, innovación y tecnología para el agro.
Alejandro Salazar, director de Breathrough Colombia y autor del libro La Estrategia Emergente, es uno de ellos. En su charla describirá cómo construir una perspectiva diferenciada para el sector, a partir de una nueva mirada del agro colombiano, basada en su proyección y evolución sin los planes estratégicos.
“Compartiremos un espacio sobre mi teoría: la estrategia emergente. Hablaremos de la naturaleza emergente de la industria del Aguacate Hass, de su potencial, del rol que tiene Colombia en esta industria y, por supuesto, vamos a hablar de algunas líneas sobre el pensamiento emergente«, indicó Salazar.
Los asistentes al evento también podrán participar de los AvoTalks, charlas especializadas que permiten profundizar conocimientos, lideradas por empresas referentes del sector y además en esta edición los interesados podrán tener acceso a documentos científicos desarrollados por expertos e investigadores del sector.
Se espera que más de 3.000 personas participen en la quinta edición de Territorio Aguacate, para abordar grandes retos de comercialización, producción y consumo del Aguacate Hass, la tercera fruta más exportada por Colombia, que se cultiva en 16 departamentos, principalmente en Antioquia, Risaralda, Caldas, Tolima, Valle del Cauca y Huila.
«Territorio Aguacate, además de generar conocimiento, busca ofrecer diferentes experiencias relacionadas con el sector. Por eso, también contamos con espacios innovadores como AvoTaste y AvoBar, para potenciar el dinamismo, versatilidad y sabor único del Hass. También el AvoFuture, zona dedicada a resaltar las experiencias innovadoras y elAvoTour, para que las personas interactúen con el ecosistema del Aguacate Hass”, indicó María Alejandra Madrid, gerente de Agrilink, socio de Corpohass para desarrollar el evento.
