XXXVI Jornadas Técnicas de la AETC
22 octubre - 23 octubre
XXXVI Jornadas Técnicas de la AETC
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) celebra las XXXVI Jornadas Técnicas de la AETC, un encuentro que tendrá lugar los días 22 y 23 de octubre en Zaragoza, bajo el título “Seguridad alimentaria en la cadena: de la semilla a la mesa”.
Las jornadas se centrarán en analizar, en el sentido más amplio, la seguridad alimentaria, así como los desafíos futuros en cuanto a abastecimiento, producción, actualidad de los mercados internacionales y los retos tanto ambientales como económicos que enfrenta el sector, entre otros muchos temas.
Para ello, el programa se desarrollará durante día y medio, con sesiones paralelas en dos salas, destinadas a la Producción y Comercialización; y a la Primera, Segunda Transformación y Consumo, en las que se combinarán ponencias y mesas redondas. En estas sesiones se analizarán las novedades tecnológicas, los retos de mercado, el nuevo consumidor, la sostenibilidad, la digitalización e Industria 4.0, y muchos otros temas de interés que se desarrollarán en colaboración con las empresas participantes.
Programa disponible en este enlace
Estas jornadas van dirigidas a profesionales y técnicos del mundo de las cooperativas y empresas agrarias, comercializadores, industria molinera, industrias de panadería, bollería, galletas, pasta alimenticia, empresas y asociaciones de la distribución, asociaciones de consumidores centros tecnológicos y de investigación, laboratorios, Universidades y administraciones públicas.
Más información en la web oficial del evento
Fuente: http://www.aetc.es
