XXII Jornada técnica de postcosecha 2024

XXII Jornada técnica de postcosecha 2024

La XXII Jornada técnica de Postcosecha 2024, organizada por el IRTA,tendrá lugar el próximo 30 de mayo en Lleida

¿Cuáles son los nuevos retos en la postcosecha? ¿Cómo planteamos el futuro de la postcosecha? ¿Existe una solución única? Éstas son algunas de las preguntas que nos hacemos constantemente para dar respuesta a un sector en contínua evolución.

Las condiciones climatológicas cambiantes, la postcosecha de las nuevas variedades, las nuevas tecnologías que nos permitan ser más eficientes y ecosostenibles, la valoración del subproducto tan necesario para mejorar la rentabilidad y la aparición de nuevas plagas y enfermedades en la postcosecha son algunos de los aspectos a abordar. Todas estas dudas hacen replantearnos la actual situación y la necesidad de buscar soluciones en un sector que está cambiando en los últimos años.

Desde el IRTA somos conscientes del momento que vivimos y es fundamental encontrar soluciones eficaces que puedan hacer frente a las inquietudes y preguntas que las centrales hortofrutícolas tienen para poder combatirlas.

Por eso, nos complace presentarles parte de estos retos futuros y poder trabajarlos para llegar a un equilibrio que que se adapte a la nueva legislación medioambiental a la vez que resulte rentable en nuestro sector.

En la jornada se presentarán proyectos que forman parte de la actividad demostrativa como el ‘Mejora de la gestión del agua de las balsas de volcado de fruta’, AIGUA.NET (Actividad financiada través de la Operación 01.02.01 de Transferencia Tecnológica del Programa de desarrollo rural de Cataluña 2014-2022) y el grupo operativo ‘Control de la podredumbre ácida en fruta de hueso en el contexto de sostenibilidad: SOURPEACH’ (Proyecto financiado a través de la Operación 16.01.01 de Cooperación para la innovación del Programa de desarrollo rural de Cataluña 2014-2020)

Programa

8.30 h Validación de inscripciones

9.00 h Presentación de la jornada. Neus Teixidó, directora del Programa Postcosecha de IRTA

9.25 h Hacia una gestión más sostenible del agua en centrales de fruta, 2 años después (AIGUA.NET). Pilar Plaza, Programa Postcosecha de IRTA

9.50 h Plataforma de predicción de potencial postcosecha y cámara sensorizada. Elena Costa, Programa Postcosecha de IRTA

10.10 h Innovación tecnológica en postcosecha: abriendo nuevos horizontes. Josep Molina, técnico implantación comercial Maf Roda

10.20 h Optimiza la apertura de las cámaras con datos a tiempo real. Raquel Ledesma. Account manager Agrofresh

10.30 h Podredumbre ácida causada por Geotrichum spp. en fruta de hueso: de enfermedad emergente a establecida (SOUR PEACH). Carla Casals. Programa Postcosecha de IRTA

10.50 h Pausa

11.30 h Valorización de frutas y hortalizas para rentabilizar la producción. Ingrid Aguiló, Programa Postcosecha de IRTA

11.50 h Lenticelosis, la fisiopatía del cambio climático y patógenos asociados. Joan Bonany y Jordi Cabrefiga. Programa de Fruticultura y Programa Protección Vegetal Sostenible de IRTA

12.30 h Natuwrap®, la barrera gaseosa natural. Sergio Blasco. Country manager Nabaco Inc.

12.40 h Computer vision approaches to detecting fruit physiological disorders, quality and maturity in fruit. Luigi Manfrini. Profesor en la Universitat de Bologna (Italia)

13.20 h Fin de la jornada de mañana

14.00 h Comida networking (IRTA-Fruitcentre)

15.00 h Sesión demostrativa de equipos • Cómo están aprovechando los NIRS los principales líderes de postcosecha: maximizar la calidad y la eficiencia de la fruta en 2024 Ivonne Chica y Galen George. Felix Instruments • Análisis de etileno en cámaras de conservación de fruta: resultados precisos a bajas concentraciones Manuel Piriz y Richard Marty. Absoger • Inside the Apple: prueba de clasificación de calidad interna en manzanas Benedetta Tinti. Unitec

16.00 h Final de la jornada

Inscripciones en este enlace

Precios: 40 € (clientes STP) / 50 € (otros asistentes). El precio incluye la comida. La inscripción y el pago es obligatorio para asistir a la jornada.

Lugar de realización: Auditori Joan Oró Edifici CeDiCo Parc Agrobiotech Lleida Parc de Gardeny 25003 Lleida 

Más información en la web oficial del evento

Fuente: https://transferencia.irta.cat/es/activitats/