XIX Jornada Postcosecha. Sesión pepita

XIX Jornada Postcosecha. Sesión pepita

Jornada Postcosecha organizada por el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (IRTA) el próximo 3 de Junio a las 15:30h. Se trata de una Jornada en línea en la que se resumirán las características de la campaña 2020.

Aparte del Covid-19, las granizadas y el adelanto de las cosechas con un inferior potencial de conservación han sido los rasgos diferenciales de una campaña que se recordará por todas las excepcionalidades que nos ha tocado vivir. Durante la jornada también se compartirán las nuevas investigaciones que se están llevando a cabo en el IRTA en temas de postcosecha de fruta.

Es por este motivo, que se ha dividido la jornada en dos días; uno para fruta de hueso y el otro, para fruta de pepita.  En un formato breve con presentaciones cortas muy enfocadas a la parte práctica de cada temática.

Programa

15.30 h. Bienvenida y presentación de la jornada. Dra. Neus Teixidó,directora del Programa de Postcolsecha del IRTA.

15.40h. Rasgos diferenciales de la campaña 2020 en postcosecha de fruta de pepita. Dra. Elena Costa, Servicio Técnico Postcosecha del IRTA.

15.50h. Influencia del estado fisiológico del fruto en el potencial de postcosecha. Dr. Jordi Giné, Programa de Postcosecha del IRTA.

16.05h. ISOLCELL: Atmósfera Controlada Dinámica. NUTEA: Nuevos recubrimientos para la conservación frigorífica de peras.

16.20h. Desórdenes internos en pera, cómo diferenciarlos y posibles causas. Dr. Christian Larrigaudière, Programa de Postcosecha del IRTA.

16.35h. FOMESA: Novedad, FRUITFOG–PYR: el primer fumígeno con encendido sin mecha. REACTIVA: Análisis de fitopatógenos mediante qPCR.

16.50 h.Uso de HarvistaTM para regular la maduración de las manzanas. Sr. Joaquim Carbó, Programa de Fruticultura del IRTA.

17.05h. Patógenos minoritarios (o no) en postcosecha de fruta de pepita. Dra. Rosario Torres, Programa de Postcosecha del IRTA.

17.20h. Turno abierto de preguntas

17.40 h. Fin de la jornada

Es jornada online es gratuita. Inscripciones en este enlace

Plazas limitadas

Para más información, contactad con el IRTA en el correo electrónico: montserrat.palau@irta.cat. Un día antes de la jornada se recibirá el enlace de acceso al aula virtual.

La jornada se realizará en castellano

Fuente: https://transferencia.irta.cat/es/activitats/xix-jornada-postcosecha-sesion-pepita/