Jornada Online ITACyL: Sostenibilidad y desarrollo tecnológico del viñedo

Entre las principales amenazas que afectan al viñedo destacan las enfermedades, las cuales tienen un importante impacto económico. Destacan, por su importancia y la preocupación que despiertan en el sector, las enfermedades fúngicas de madera de la vid (EFMV). Los motivos son, entre otros, la ausencia de sustancias efectivas y autorizadas que permitan un control efectivo o el aumento de incidencia observado en los últimos años. En España, no hay datos oficiales del coste asociado, pero solo a nivel de replante para Castilla y León podríamos estimarlo en aproximadamente 10 millones de euros/año (considerando solo un 1% de enfermedad con densidad media de 3.000 plantas/ha).

VISOSTEC es un proyecto liderado por el ITACyL en colaboración con varias empresas del sector vitivinícola de Castilla y León (Bodega y Viñedos Martín Berdugo S.L., 3 Ases Bodegas y Viñedos S.L., Bodega Cuatro Rayas S. Coop. Agroalimentaria y Compañía Vinícola Solterra) que busca evaluar estrategias para avanzar en la lucha contra estas enfermedades y el desarrollo tecnológico del viñedo.

Sus objetivos son:

– la evaluación de alternativas para el control de EFMV

– intentar mejorar nuestro conocimiento de los costes que suponen la sostenibilidad de un viñedo afectado por EFMV

– la integración de imágenes multiespectrales para la gestión del viñedo en relación a las EFMV

– evaluar la influencia del uso de cubiertas vegetales con plantas aromáticas en la producción, calidad de la uva, características organolépticas del vino, control de la erosión del suelo y estado fitosanitario del viñedo

– estudiar el efecto de distintas cargas de cosecha como estrés biótico, y sus implicaciones en la incidencia de EFMV, la calidad del mosto y la capacidad de hacer frente al estrés hídrico

La presente jornada, titulada ‘Evaluación de estrategias para la mejora de la sostenibilidad y desarrollo tecnológico del viñedo’, abordará cómo se han ido desarrollando estos objetivos y los resultados más recientes de este proyecto, cofinanciado con fondos FEADER.