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Jornada Técnica sobre Frutos Rojos 2025
Jornada Técnica sobre Frutos Rojos 2025. Eficiencia y productividad de los recursos
Interempresas organiza la Jornada Técnica sobre Frutos Rojos 2025, bajo el título Eficiencia y productividad de los recursos, que tendrá lugar el próximo 12 de noviembre en Huelva.
El sector de los frutos rojos afronta, en los últimos años, el reto de la sostenibilidad desde todos sus puntos de vista: económico, social y medioambiental. La superficie de cultivo ha aumentado en la actual campaña, la 2024/2025, y los productores han de mantener la armonía con el entorno en un contexto de escasez de mano de obra y falta de agua para regadío.
Todo ello hace necesario mejorar la productividad con variedades adaptadas a este contexto y continuar apoyándose en la innovación y en los avances tecnológicos para mejorar los procesos y aumentar la rentabilidad, continuando con los máximos estándares de calidad y sabor que lleva a cabo el sector a través de toda la cadena.
Para analizarlo, Grupo Interempresas organiza esta jornada en Huelva, que pretende convertirse en un punto de encuentro entre todos los profesionales, desde la producción, la industria auxiliar y la postcosecha, hasta llegar al consumidor, a través de la distribución, favoreciendo el networking y los contactos estratégicos entre los principales actores de la cadena de valor.
Programa
08:30 Recepción de asistentes y entrega de documentación
09:00 Inauguración
09:15 Ponencia inaugural sobre la situación y los desafíos del sector de frutos rojos
Bloque I: Producción y comercialización
09:30 Ponencia sobre novedades y tendencias varietales
09:45 Ponencia sobre biotecnología aplicada a los frutos rojos
10:00 Ponencia sobre eficiencia en riego, fertirriego
10:15 Ponencia sobre sanidad vegetal y control biológico
10:30 Ponencia sobre mejora del suelo y fertilización
10:45 Café / Networking
Bloque II: Postcosecha
11:30 Ponencia sobre soluciones de envasado y packaging
11:45 Ponencia sobre tecnologías para mantener la frescura
12:00 Ponencia sobre técnicas de refrigeración y almacenamiento óptimo
12:15 Ponencia sobre retos del transporte y distribución de frutos altamente perecederos
12:30 Ponencia sobre soluciones postcosecha
12:45 Ponencia sobre casos de éxito
Bloque III: Distribución y consumo
13:00 Mesa redonda: Tendencias comerciales de los frutos rojos y desafíos para mejorar su consumo. Felipe Medina, Secretario General Técnico de Asedas..Representantes de la distribución y el retail
13:45 Clausura
Consulta aquí la última actualización del programa
Inscripciones en este enlace
#FrutosRojos2025
Más información en la web oficial del Congreso
Fuente: https://jornadas.interempresas.net