XXXVII Jornadas Técnicas de la AETC

XXXVII Jornadas Técnicas de la AETC

La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) celebra las XXXVII Jornadas Técnicas de la AETC, un encuentro que tendrá lugar los días 21 y 22 de octubre en Toledo, bajo el título “Atracción de talento y relevo generacional en la cadena de valor de los cereales”.

Las jornadas se centrarán en analizar, en el sentido más amplio, la seguridad alimentaria, así como los desafíos futuros en cuanto a abastecimiento, producción, actualidad de los mercados internacionales y los retos tanto ambientales como económicos que enfrenta el sector, entre otros muchos temas.

Para ello, el programa se desarrollará durante día y medio, con sesiones paralelas en dos salas, destinadas a la compatibilidad entre alimentación sostenible y agricultura competitiva; la innovación y la inteligencia artificial aplicada a los alimentos; las alertas alimentarias y la Ciencia; la adaptación al cambio climático; la fertilización y la huella de carbono; los mercados frente a la geopolítica mundial,  así como otros muchos asuntos de indudable interés, que se irán desgranando en dos sesiones paralelas en el marco de la Producción y Comercialización y de la Transformación y Consumo.

Consulta el programa en este enlace

Estas jornadas van dirigidas a profesionales y técnicos del mundo de las cooperativas y empresas agrarias, comercializadores, industria molinera, industrias de panadería, bollería, galletas, pasta alimenticia, empresas y asociaciones de la distribución, asociaciones de consumidores centros tecnológicos  y de investigación, laboratorios, Universidades y administraciones públicas.

El Hotel Beatriz Toledo Auditorium será la sede de las XXXVII Jornadas Técnicas de la AETC.

Más información en la web oficial del evento

Fuente: http://www.aetc.es