Día Mundial de las Legumbres

Con motivo de la celebración del Día Mundial de las Legumbres y para potenciar su consumo, la Fundación Española de Nutrición y la Asociación de Legumbristas de España en colaboración con la FAO lanza el 4 de Febrero la «Declaración Nutricional sobre las legumbres de la Fundación Española de la Nutrición» que recoge los puntos básicos de los beneficios de las legumbres, avalados por el mundo científico y la FEN.

Como parte de las actividades programadas, el lunes 10 se darán unos reconocimientos públicos a personas e instituciones que ayudan a fomentar el consumo de Legumbres.

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